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AES綜合酵素
AES綜合酵素
AES Soy Based Enzyme Bulk Powder
美國PhytoVation公司營養學博士Dr. Tracy K. Gibbs研發而成,含有四種酵素及四種活性礦物質的專利酵素系統。不同於坊間酵素的動植物來源,AES delivery system是以天然麴菌發酵而成,原料及製程天然,且不同於其它單一酵素,需受到pH值的限制,AES delivery system在pH1.7~11的範圍內皆可保有活性。
酵素需受到輔因子的活化才能夠完整的作用,AES delivery system針對各種酵素搭配其所需之輔因子(co-factor),使酵素作用更加完備。目前,AES delivery system在強化營養吸收的部份已有美國專利US7235390。
型態:
粉末
產品應用:
沖泡粉包、膠囊錠劑及各種機能性食品